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식품 공중위생
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알기쉬운 식중독예방
| 미생물 | 오염원 | 증상 | 예방법 |
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발병시기 : 1 ~ 5시간(평균3시간) 증상 : 구토, 복통, 설사, 오심 |
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발병시기 : 8~48시간(균종에 따라 다양) 증상 : 복통, 설사, 구토, 발열 |
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발병시기 : 12~72시간(균종에 따라 다양) 증상 : 복통, 설사, 구토, 발열 |
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발병시기 : 평균 12시간 증상 : 복통, 설사, 구토, 발열 |
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발병시기 : 구토형 : 1~5시간설사형 : 8~15시간 증상 : 구토형은 황색포도상구균 식중독과 유사설사형은 클로스트리디움 식중독과 유사 |
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발병시기 : 평균2~3일 증상 : 복통 설사, 발열, 구토, 근육통 |
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발병시기 : 9~48시간(위장관성)2~6주(침습성) 증상 : 발열, 근육통, 오심, 설사 |
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발병시기 : 8~12시간 증상 : 설사, 복통, 통상적으로 가벼운 증상 후 회복됨 |
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발병시기 : 평균 2~5일 증상 : 복통, 설사, 발열, 기타 다양함 |
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발병시기 : 8~36시간 증상 : 현기증, 두통, 신경장애, 호흡곤란 |
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발병시기 : 24~48시간 증상 : 오심, 구토, 설사, 복통, 두통 |
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- 자료관리담당
- 보건행정과 식품위생1팀 / 02-820-9420
- 최종업데이트
- 2022년 07월 01일
