1. 다음 중 편식에 대한 내용이 잘못된 것을 고르세요. -답( 4 )
① 유아 및 아동에게 가장 보편적으로 일어나는 섭취 현상이다.
② 좋아하는 음식 위주로 음식을 가려 먹는 것을 말한다.
③ 새로운 음식에 대한 공포로 음식을 거부하기도 한다.
④ 음식에 대한 기호도가 다르기 때문에 일어나는 단순한 현상이다.
⑤ 일생 동안의 건강에 큰 영향을 미칠 수도 있다.

2. 편식의 개선 방법으로 올바르지 않은 것을 고르세요. -답( 5 )
① 간식은 식사 시간을 피해서 최소한으로 줄인다.
② 싫어하는 음식을 보이지 않게 잘게 다지거나, 조리법을 바꿔서 먹여본다.
③ 편식을 개선시키기 위해 혼내거나 억지로 먹이는 방법은 좋지 않다.
④ 새로운 음식을 먹일 때는 먼저 익숙해질 수 있도록 식사 전에 여러 번 보여준다.
⑤ 식전에는 공복을 유지시키고, 찬물을 한 컵 마시는 것이 좋다.

3. 편식의 대표적인 문제점과 거리가 먼 것은? -답( 1 )
① 식중독 ② 집중력 저하 ③ 빈혈 ④ 충치 ⑤ 성장 지연

4. 편식으로 인한 여러 가지 문제점 중에서 고지방, 고열량 음식을 좋아하는 아이들이 위험한 이유는 무엇일까요? (주관식)
( 고지방, 고열량 음식을 좋아하는 아이들은 과체중이나 소아 비만이 될 확률이 높고,
각종 성인병의 원인이 되는 성인 비만으로 이행될 확률이 높아 주의가 필요하다. )

5. 다음 설명이 맞으면 O, 틀리면 X로 표시하세요.
▶ 철분이나 아연의 섭취가 부족한 아이들은 식욕이 저하되어 집중력이 떨어질 수도 있다. ( O )
▶ 과일과 채소에 들어있는 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하면 면역력을 기르는데 도움이 된다. ( O )