1. 다음 식생활 기본수칙 중 바람직한 국민 공통 식생활지침 내용이 아닌 것은 무엇일까요? -답( 7 )
① 쌀,잡곡,채소,과일,우유,유제품,육류,생선,달걀,콩류 등 다양한 식품을 섭취하자.
② 아침밥을 꼭 먹자.
③ 과식을 피하고 활동량을 늘리자.
④ 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자.
⑤ 단 음료대신 물을 충분히 마시자.
⑥ 술자리를 피하자.
⑦ 음식은 위생적으로, 저렴하게 대량 구입하자.
⑧ 우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자.
⑨ 가족과 함께하는 식사횟수를 늘리자.


2. 아침 결식의 문제점 설명에 대해 맞으면 O, 틀리면 X로 표시하세요.
▶ 위 운동이 시작되어 신진대사가 활발해진다. ( X )
▶ 다음 식사 시 폭식을 하게 되는 원인이 되어 비만을 유발할 수 있다. ( O )


3. 가족과 함께 즐겁게 대화를 나누며 식사를 하게 되면 행복 호르몬이라고 부르는 이것의 분비가 활발해집니다. 이것은 무엇일까요? -답( 2 )
① 멜라토닌 ② 옥시토신 ③ 아드레날린 ④ 에스트로겐 ⑤ 인슐린


4. 가당음료를 매일 1~2잔 섭취하면 당뇨병은 (가)%, 대사증후군은 (나)% 발생 위험이 증가합니다. 각각의 숫자가 알맞게 짝지어진 것을 고르세요. -답( 3 )
① (가)20,(나)20 ② (가)26,(나)15 ③ (가)26,(나)20 ④ (가)20,(나)10 ⑤ (가)26,(나)30


5. 다음 빈칸에 알맞은 숫자를 넣으세요. (주관식)
▶ 곡류 : 매일 2~4회 정도
▶ 고기·생선·달걀·콩류 : 매일 3~4회 정도
▶ 채소류 : 매 끼니 ( 2 )가지 이상
▶ 과일류 : 매일 1~2개
▶ 우유·유제품류 : 매일 ( 1 ~ 2 )잔