▸ 캠핑 시 식중독 예방

  Ⅰ. 캠핑장 가기 전 장 볼 때

      "장을 볼 땐 아래 순서를 지켜주세요"

      ① 가공식품(쌀, 통조림 등) ② 과일/채소류 ③ 냉장보관 가공식품(햄, 요구르트 등) ④ 육류 ⑤ 어패류

  Ⅱ. 캠핑장에서 식사 준비할 때

      "조리 전, 식사 전에 꼭 유의해주세요"

      ① 조리 전, 식사 전 30초 이상 손씻기

      ② 조리 시 위생장갑은 필수!

      ③ 육류(중심온도75℃), 어패류(중심온도85℃), 1분 이상 완전히 익히기

      ④ 어패류는 조리 전 흐르는 수돗물에 깨끗이 세척

  Ⅲ. 캠핑장에서 음식을 섭취할 때

     "준비한 음식 맛있게 섭취하기 전에 꼭 기억해주세요"

      ① 생고기 조리에 사용한 조리도구(집게 등)는 섭취용으로 사용하지 않기

      ② 야생버섯, 설익은 과일 등을 함부로 채취, 섭취 금지

      ③ 마실 물은 집에서 준비하기(계곡수, 샘물은 먹지 않기)

      ④ 조리된 음식은 2시간 이내 섭취하기