음식물류폐기물 폐수 수거 중단에 따른 안내
? 배 경 : 음식물류폐기물 폐수의 「2013년 해양배출금지」를 위한
해양환경관리법 개정을 앞두고 해양배출업체에서 2011. 8. 29 (월)부터
음폐수의 수거를 전면 중단(파업)
? 음식물쓰레기 감량 실천 사항
|
일 반 가 정
|
식 품 접 객 업 소
|
|
??음식물쓰레기 50% 줄이기
??최대한 물기 제거하여 배출
??식단을 짠 후 최소한의 식재료 구입
??포장?깔끔포장?반가공 식재료 구매
??가족의 건강과 식사량에 맞게 요리
??냉동보관시 한끼 분량으로 나누어 보관
??남아있는 재료를 활용하여 음식 조리
|
??음식물쓰레기 50% 줄이기
??최대한 물기 제거하여 배출
??계획적인 식재료 구매
??손님의 식사량에 따른 주문과 반찬수 줄이기
??반찬그릇은 소형찬기와 복합찬기 사용
??눈요기 음식 장식 줄이기
??여유 식품은 이웃과 나누어 먹기
|
검색
