〈추 진 개 요〉

○ 추진기간 : 2012. 9. 10 ~ 9. 26

○ 점검대상 : 식품제조 및 즉석판매 가공업소 등 80개소

     ? 재래시장 주변, 대형마트, 건강기능식품판매업소 등 중점점검

○ 점 검 반 : 3개반 9명 (직원 3, 소비자식품위생감시원 6명)

〈추 진 내 용〉

○ 주요 점검 품목

    ? 추석성수식품 : 떡, 두부, 만두, 양념육, 건어포, 미숫가루, 고춧가루 등

    ? 선물용품세트 : 건강기능식품, 식용유지류 등

○ 중점 점검 내용

     ? 무신고ㆍ무표시, 비식용 원료, 무허가 식품첨가물 사용여부

     ? 사용원료 및 보관관리 적정성, 유통기한 준수여부

     ? 식품공정상 제조ㆍ가공기준 및 기계ㆍ기구의 위생관리 상태 등

○ 성수식품 수거검사 병행 실시 (검사기관 : 서울시 보건환경연구원)

○ 점검결과조치 : 위반업소에 대해서는 관련법에 의거 행정조치 실시

○ 부정ㆍ불량식품 발견시

※국번없이 1399, 구 홈페이지 또는 보건위생과(☎820-9415)로 신고