9월21일(수) 오늘의 식중독지수 42[ 식중독주의]
- 보건위생과
- 820-9408
- 등록일
- 2011-09-21
- 조회수
- 18327
9월21일(수)
오늘의 우리구 식중독지수는 42입니다[식중독 주의]
4-11시간내 부패, 식중독 발생우려되오니 주의하시기 바랍니다.
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<자연독 식중독>
- 자연산물에 의한 식중독으로서 독버섯·원추리·박새풀 등에 의한 식물성 식중독과 복어 등에 의한 동물성 식중독으로 분류됨
▶발생원인
- 인자연적으로 종에 따라 식물 또는 동물이 원래부터 가지는 성분이거나, 먹이사슬을 통해 동물의 체내에 축적되어 유독물질이 생길 수 있음. 이러한 유독 물질을 잘못 섭취할 경우 식중독이 발생