6.1일(수) 식중독지수 66【식중독 주의】

☞ 식중독 발생 가능성 중간, 식중독예방에 주의 요망

▶ 식중독지수란?여름철 식중독 예방을 위하여 개발된 정량적이고 수치적인 개념으로, 온도와 미생물 증식 기간의 관계를 고려하여 식중독 발생 가능성을 백분율로 나타낸 수치

▶ 식중독지수
- 95 이상 --------------- 식중독 위험
- 70 이상 ~ 95미만 ----- - 식중독 경고
- 35이상 ~ 70미만 ------- 식중독 주의
- 35미만 ---------------- 식중독 관심

※ 동작구청(보건소) 보건위생과에서는 식중독예방을 위하여 2016.5.1부터 9.30까지
    우리구 홈페이지를 통하여 식중독지수를 알려드리고 있으니 식품 취급시 
    참고하여 주시기 바랍니다.