5월 1일 식중독지수 53【식중독주의】
☞  식중독 발생 가능성 중간단계, 식중독예방에 주의 요망

▶ 식중독지수란?

    여름철 식중독 예방을 위하여 개발된 정량적이고 수치적인 개념으로, 온도와
    미생물 증식 기간의 관계를 고려하여 식중독 발생 가능성을 백분율로 나타낸 수치

▶ 식중독지수

    95이상           ------- 식중독 위험
    70이상 95미만 ------- 식중독 경고
    35이상 70미만 ------- 식중독 주의
    35미만           ------- 식중독 관심

※  동작구청(보건소) 보건위생과에서는 식중독예방을 위하여  2014.5.1부터 9월30일까지 우리구 홈페이지를
     통하여 식중독지수를 알려드리고 있으니 식품취급시 참고하여 주시기 바랍니다.