최근 5년간 노로바이러스에 의한 식중독은 날씨가 추워지는 11월부터 발생이 증가하고 있어 각별한 주의가

필요합니다.

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특히, 노로바이러스는 감염력이 강하고, 오염된 음식물과 물을 섭취하거나 식품섭취 외 경로(환자와의 접

촉, 환자의 구토물, 분변, 공기, 문손잡이 등)로도 집단 감염이 가능하므로 식재료 및 개인·환경 위생 관리

등을 통한 적극적인 사전 차단관리가 중요합니다.

따라서, 집단급식소 등을 운영하는 기관에 대해서는 노로바이러스 발생을 예방하기 위하여 아래의 예방

수칙을 관할 급식소 관리자 등에 전달하여 손씻기 등 개인위생 관리, 조리실내 위생관리에 철저를 기하도록

하여 주시기 바랍니다.